• Suflê de banana com canela sem adição de açucar

    Ingredientes

    2 bananas médias
    1 colher de chá de adoçante culinário em pó
    1 colher de chá de canela em pó
    1 clara de ovo orgânico

    Preparo

    Amassar as bananas com um garfo. Reservar. 
    Bater as claras em neve firme. Juntar delicadamente às claras a banana amassada.
    Colocar em refratário e levar ao forno pré aquecido a 180°C até crescer e dourar. 
    Retirar do forno, salpicar com o adoçante e a canela. Servir quente.
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