• Cuca de Banana sem Glúten

    Ingredientes

    1 xícara (chá) Açúcar mascavo
    2 xícaras (chá) Trigo Sarraceno
    Farinha de Arroz Integral Tostado o suficiente para polvilhar a forma
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1/4 xícara (chá) de água mineral
    3 ovos
    4 bananas nanicas maduras

    Preparo

    Umidecer o trigo sarraceno, reserve.
    Bata no liquidificado todos os outros ingredientes, junte ao trigo sarraceno, asse em forma untada com farinha de arroz integral.
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