• Bolo de Banana sem Farinha

    Ingredientes


    2 xícaras chá) Açúcar Mascavo
    3 xícaras (chá) Aveia Integral em Flocos Finos
    1 colher (sopa) de fermento em pó 
    1 xícara (chá) de óleo 
    4 bananas nanicas bem maduras 
    4 ovos (de preferência caipira) 
    Canela em pó a gosto
    Castanha do Pará A gosto 

    Preparo

    Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. 
    Colocar em uma tigela com o restante dos ingredientes e misturar bem. 
    Assar em forma média. Depois salpicar canela em pó e açúcar abafando por alguns minutos.
    Observação: Se preferir um bolo mais cremoso, acrescente duas bananas à receita original.
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